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自釀葡萄酒發酵桶哪里的好用

來源: 時間:2019-08-01 16:17:01 瀏覽次數:

    山東一工生產的釀酒設備用于固態發酵、液態發酵和原料酒糟中的白酒蒸餾,是白酒生產的關鍵設備。冷卻設備采用多層、多套管水冷卻,冷卻成本低,冷卻面積大;具有冷卻速度快、冷卻效率高、出酒快、溫度低、酒品質好的特點;耐腐蝕、不泄漏。

1、設備先jin:采用304不銹鋼制造,蒸汽加熱、可選擇電加熱、天然氣鍋爐加熱(可帶鍋爐也可不帶鍋爐)、直接加熱,環保節能,經久耐用。

2、產酒率高:每百公斤大米可產50度白酒70~90公斤左右(玉米高粱產50度酒75公斤以上)。

3、品質好:白酒清亮透明、酒味醇香、多喝不上頭等優點。

4、工藝簡單:釀酒原料也可蒸煮也可不蒸煮,生產工藝簡單方便,大大節省了勞動力成本支出。


      發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。不銹鋼酒罐

適合發酵罐發酵溫度是既適合菌體的生長,又適合代謝產物合成的溫度,它隨菌種、培養基成分、培養條件和菌體生長階段不同而改變。理論上,整個發酵過程中不應只選一個培養溫度,而應根據發酵的不同階段,選擇不同的培養溫度。在生長階段,應選擇適合生長溫度,在產物分泌階段,應選擇適合生產溫度。但實際生產中,葡萄酒發酵罐,由于發酵液的體積很大,升降溫度都比較困難,所以在整個發酵過程中,往往采用一個比較適合的培養溫度,使得到的產物產量z高,或者在可能的條件下進行適當的調整。不銹鋼酒罐

發酵溫度可通過溫度計或自動記錄儀表進行檢測,葡萄酒發酵罐生產廠家,通過向發酵罐的夾套或蛇形管中通人冷水、熱水或蒸汽進行調節。工業生產上,所用的大發酵罐在發酵過程中一般不需要加熱,因發酵中釋放了大量的發酵熱,在這種情況下通常還需要加以冷卻,利用自動控制或手動調整的閥門,將冷卻水通人夾套或蛇形管中,通過熱交換來降溫,保持恒溫發酵。

      山東一工釀酒設備有限公司專門生產大中小型釀酒設備,本公司真誠歡迎您來我廠實地考察與參觀。



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