白蘭地蒸餾設備廠家報價低
蒸酒設備的好壞會影響出酒率嗎
盡管酒醅發酵好之后有酒的固定量，但蒸酒設備選擇的不恰當，酒逼不出或在蒸餾時酒發揮掉，會非常的影響出酒率，那要怎樣選擇蒸酒設備。
為何使用傳統木甑做蒸酒設備的出酒率低
使用木甑過酒的朋友對于酒香的印象一定是深刻的，一人蒸酒全村留香，這便是木甑的冷卻性能與密封性能不好而導致的現象。
冷卻器使用循環冷凝，出來的酒溫與室溫持平降低揮發。冷卻器加裝自動排雜裝置，因此在蒸酒時，酒中的邪雜味自動排出，讓酒的口感更佳的醇和，進而提升品質。
蒸汽蒸酒設備冷卻池
使用蒸酒設備進行燒酒時，若蒸酒設備使用的不得當同樣會影響出酒率的。
鍋爐與料桶、料桶與冷卻器之間的沒連續好。
將鍋爐與料桶之間的導氣管連接好，料桶內產生蒸汽之后，將發酵好的液料，加入鍋中，放入鐵把，蓋上迫蓋，連接上氣缸，迫蓋的下沿與酒鍋的連接位置，氣缸與迫蓋的連接位置，氣缸與冷凝器的連接位置。
蒸酒設備槽內加滿水密封，中途需要補充密封水時，加入50℃以上的熱水。
鍋爐水沒燒便倒入酒醅
鍋爐水還沒有燒開，料桶中沒有蒸汽進入便倒入酒醅，進而會致使負壓，直接致使氣流不能有效的轉圈，堵塞導氣管，進而影響出酒率。
中國傳統白蘭地蒸餾設備技術
蒸餾酒是乙醇濃度高與原發酵產物的各種酒精飲料。蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或是容易轉化為糖的淀粉等物質。
其中的糖與淀粉經過酵母的發酵之后產生酒精，利用酒精的沸點不同，將原發酵液加熱至兩者沸點之間，便可以從中蒸出與收集到酒精成分與香味物質。使用特質的蒸餾器將酒液，以及酒醪或是酒醅加熱，由于所含有的各種物質的揮發性不同，因此在加熱蒸餾時，在蒸汽中與酒液中，各種物質的相對含量會有所不同。因而酒精比較容易進行揮發。
而加熱之后所產生的蒸汽過程中所含有的酒精濃度增加，而酒液或是酒醪中的酒精濃度隨之下降。收集酒氣并經過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻非常的辛辣濃烈。為酒度比原酒液的酒度要高很多，一般的釀造酒，其酒度低于20%。而白蘭地蒸餾設備的蒸餾酒則可以高達60%以上。我國的蒸餾酒主要使用谷物原料釀造之后經過蒸餾得到的。
現代所熟悉的蒸餾酒分白蘭地、白酒、威士忌、伏特加酒、蘭姆酒等都是中國特有的，一般是糧食釀成之后經過蒸餾所形成的。而白蘭地是葡萄酒進行蒸餾形成的。多數的名酒都是使用多次蒸餾的方式制作形成的。
