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白蘭地蒸餾設備專業生產

來源: 時間:2019-04-08 10:06:13 瀏覽次數:

      山東一工釀酒設備有限公司是國內一家研制生產成套中小型葡萄酒、白蘭地設備的科研生產單位,不但適合于小微型酒莊及自釀者也適合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實驗室配備使用。公司各種釀酒設備種類齊全、釀酒整套設備、釀酒設備均可一站式購齊。山東一工釀酒設備有限公司歡迎各界人士參觀考察。                          
     中國傳統白蘭地蒸餾設備技術
蒸餾酒是乙醇濃度高與原發酵產物的各種酒精飲料。蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或是容易轉化為糖的淀粉等物質。
其中的糖與淀粉經過酵母的發酵之后產生酒精,利用酒精的沸點不同,將原發酵液加熱至兩者沸點之間,便可以從中蒸出與收集到酒精成分與香味物質。使用特質的蒸餾器將酒液,以及酒醪或是酒醅加熱,由于所含有的各種物質的揮發性不同,因此在加熱蒸餾時,在蒸汽中與酒液中,各種物質的相對含量會有所不同。因而酒精比較容易進行揮發。
而加熱之后所產生的蒸汽過程中所含有的酒精濃度增加,而酒液或是酒醪中的酒精濃度隨之下降。白蘭地蒸餾設備多少錢 收集酒氣并經過冷卻,得到的酒液雖然無色,氣味卻非常的辛辣濃烈。為酒度比原酒液的酒度要高很多,一般的釀造酒,其酒度低于20%。而白蘭地蒸餾設備的蒸餾酒則可以高達60%以上。我國的蒸餾酒主要使用谷物原料釀造之后經過蒸餾得到的。
現代所熟悉的蒸餾酒分白蘭地、白酒、威士忌、伏特加酒、蘭姆酒等都是中國特有的,一般是糧食釀成之后經過蒸餾所形成的。而白蘭地是葡萄酒進行蒸餾形成的。多數的名酒都是使用多次蒸餾的方式制作形成的。

葡萄酒果酒設備

.葡萄酒、果酒介紹

    葡萄酒、果酒是以水果為原料經過發酵而成的低度飲料酒, 其酒精度一般為5 - 1 0度,蕞高可達1 4 度。經過加工的果酒,富含糖、氨基酸、維生素和礦物質等,有較高的營養價值,具有調節人體新陳代謝、促進血液循環、控制體內膽固醇水平、扛衰老等醫療、保健作用。

我國地域遼闊, 果樹種類繁多,隨著人民生活水平的提高以及果酒生產者等各方面的共同努力,白蘭地蒸餾設備廠家生產 我國果酒業發展呈現出良好的態勢,如廣東、福建的荔枝酒、枇杷酒、菠蘿酒, 陜西的獼猴桃酒, 西北的蘋果酒、枸杞酒, 華北地區的蘋果酒、梨酒、桃酒、李子酒、草莓酒, 江浙一帶的桑葚酒、青梅酒、楊梅酒等

    山東一工釀酒設備有限公司近年來在葡萄酒、果酒行業為許多用戶提供了好的葡萄酒、果酒生產設備,市場上受到了消費者一致好評。


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