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夏朗德蒸餾設備釀酒設備生產技術

來源: 時間:2019-03-25 10:11:11 瀏覽次數:


夏朗德蒸餾設備釀酒設備生產技術
山東一工釀酒設備有限公司是一家致力于釀酒設備、儲酒罐的專門制造商,公司集研發設計、生產銷售服務于一體,以市場消費需求為導向,用好的技術、科學的管理、窧越的產品品質、快捷周到的售后服務,為廣大用戶提供工藝咨詢、平面設計、安裝調試、技術培訓和產品改造和升級等配套服務。
新一代制酒設備與釀酒技術
低功耗、效率高、無雜味、酒曲味
剛釀完的酒無需催陳過濾,就能達到普通蒸汽釀酒設備3個月的口感

◆釀酒設備的優勢:
◆1.采用蒸汽自動翻料技術,解決了傳統設備燒酒時易糊鍋的問題,并提高了至少20%的出酒率。
 
◆2.運用多項好的加熱技術,比傳統設備節能49.99%以上,并且出酒快,100斤原料只需兩小時即可結束蒸餾,用煤20元。
 
◆3.采用360o加熱技術,高溫、高壓蒸汽與高溫鍋體共同加熱,剛燒出的白酒就有普通酒鍋燒出三個月的口感,沒有邪味、曲子味,酒制清澈,無需催陳過濾設備,可以現燒現賣。
 
◆4.操作簡單,幾乎沒有勞動強度,一名婦女即可輕松操作,每天可釀4-6鍋酒。

將加熱設備與酒鍋組合一體,從而提高制酒效率,并降低能源消耗;可搭配多種加熱能源使用。
果酒飲料生產線設備
眾所周知,果酒飲料生產線的果酒及果物經加工制取的含酒精飲料,作為一套完整的工程在我國果酒生產歷史悠久,從漢唐到明清,不僅有果酒生產線而且品種繁多。像棗酒、桑椹酒、橘柑酒、梅子酒、石榴酒、桃酒、梨酒等,這些酒以甜、酸、清香的風味特色為歷代人民所喜愛。新中國建立以后,果酒得到了發展,不論是產量、質量、釀造技術、設備,都在逐步改變小作坊式的生產方式,并向工業化方向發展。
    隨著人民生活水平的提高,飲食結構的變化,人們不再盲目追求甜型果酒,果酒在酒質的風格、類型、包裝裝潢上都有了新的變化。特別是20世紀90年代以后,果酒生產采用了一些好的技術,如果汁前處理、酵母選育、人工酵母添加、酶工程的應用、控溫發酵、全過程隔氧防褐變措施及多級膜過濾等,同時,在水果蒸餾酒工藝上借鑒白蘭地生產技術。這些技術的應用,大大提高了產品質量,再加上裝潢新穎大方,花色品種繁多,果酒不僅作為飲用酒也成為饋贈的禮品之一。
    大力提倡發展果酒飲料生產線,不僅可減少糧食消耗,改善酒類消費結構、滿足消費者需求、有益于國民健康,而且可充分有效地促進土坡地和山地資源的開發利用。因此,開發果酒不僅可得到當地政府的大力支持,而且受到廣大果農歡迎和擁護。



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