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自釀葡萄壓榨設備 黃酒氣囊壓榨機

來源: 時間:2019-03-11 10:03:37 瀏覽次數:

    自釀葡萄壓榨設備 黃酒氣囊壓榨機


   自釀葡萄酒飲用不僅可避免喝到假酒,保健心臟,還可促進食欲、抗氧化、抗癌殺菌,是自制飲品的上佳選擇。 [1]  自釀葡萄酒分為選料、清洗晾干、除梗破碎、加糖、裝罐釀造、二次釀造、裝瓶存放七個步驟。

制作流程

需要注意的是,在釀造過程中要保證清潔,且不能接觸鐵制物品和油脂。

選料

俗話說,七分葡萄,三分釀??梢娖咸奄|量對于葡萄酒的作用了。在釀酒時應當選用新鮮的葡萄,否則容易滋生細菌,對人體有害。通常,自釀愛好者用來釀酒的葡萄都是普通的葡萄,還有一些選用釀酒葡萄。下面介紹幾種主要葡萄品種特點:

巨峰:巨峰葡萄具有價格較低、顆粒大、出酒率高(約為10.8)等優點,但巨峰葡萄釀酒比其他葡萄更渾濁一些,剛出酒時酒色帶有一些花生色,且略有澀味,需要放置一段時間才會變好。 [2] 

玫瑰香:玫瑰香葡萄具有顏色黑中透粉、酒有異香、味道很夾的優點,但顆粒小、出酒率較低(約為10.7)。

以上特點均以普通質量葡萄為例。

 我們在購買釀酒設備時候需要注意什么?

發現很多咨詢想要購買釀酒設備的及想要釀酒創業的釀友對于釀酒設備的了解十分局限,比如設備的材質、型號、類型、價格、等,這些都是要充分考慮的因素,因為這些因素決定著你的釀酒需求和購買的實際價格,大家都愿意花很少的錢買到蕞好的設備,所以在購買設備之前一定要對購買設備的知識有所了解。

    山東一工釀酒設備有限公司是一家專門從事啤酒設備、葡萄酒設備、白蘭地設備研發、生產、銷售、技術支持與服務于一體的國際化綜合性企業。產品范圍包括各種大、中、小型啤酒廠設備、酒吧自釀啤酒設備、教學實驗設備, 各種類型葡萄酒設備等,以及提供葡萄酒設備的附件、外圍輔助設備、控制設備,葡萄酒釀造的主、輔原料供應,釀造技術培訓等業務,并可按客戶所需定制設計、生產、安裝特殊型號規格的設備及其它產品。





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