葡萄酒過濾機 實驗室果酒過濾機
山東一工釀酒設備有限公司是集研究、開發、制造為一體的釀酒類專門生產廠家,自創立以來,公司就致力于產品的改進和研發,我們以市場為依托,根據市場的需求及時的改進和開發出了符合客戶要求的產品。請撥打銷售熱線電話 13791691567 邱經理
公司著眼于世界好的釀酒類技術,相繼考查了在國內應用的德國、意大利、法國等釀酒類技術,秉承“快引進、多改進、不斷創新”的理念,掌握核心技術、相關技術,未來技術,進行立體研究,研制出了很多獨愴產品,形成了特有的市場競爭優勢。
葡萄酒的過濾必須要在二次發酵完成后,過濾時必須要經過3個月或更長時間的沉淀和進行2次以上的倒桶除渣后再進行過濾,那是經過低溫處理后再過濾,否則容易使葡萄酒中過多的懸浮物質等將很快堵塞過濾膜而造成過濾失敗,再就是過早的過濾也會使葡萄酒中部分呈香味的物質被過濾掉,也不符合葡萄酒釀造工藝;工廠化葡萄酒的過濾一般要經過半年以上的沉淀才能過濾,葡萄酒過濾的目的就是除掉葡萄酒中的菌類和酵母菌來保證葡萄酒的生物穩定性和葡萄酒的澄清。
我們在購買釀酒設備時候需要注意什么?