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質量蕞好的葡萄酒過濾機釀酒設備

來源: 時間:2019-02-18 10:52:48 瀏覽次數:

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果酒

用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒,楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用,但民間傳統做酒的方法往往曠日費時,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

選購要點:

1.好的果酒,酒液應該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物,給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有的色素。例如,紅葡萄酒楊梅酒要以深紅、琥珀色或紅寶石色為好;白葡萄酒應該是無色或微黃色;蘋果酒應該為黃中帶綠;梨酒以金黃色為佳;獼猴桃酒以琥珀色為佳,桑葚酒紫色為佳。

2.各種果酒應該有自特有的色香味。例如,紅葡萄酒一般具有濃郁醇和而優雅的香氣;白葡萄酒有果實的清香,給人以新鮮、柔和之感;蘋果酒則有蘋果香氣和陳酒脂香;獼猴桃酒有獼猴桃香氣。

  山東一工釀酒設備有限公司是一家專門從事研制生產酒類釀造設備的廠家,主要產品有小型酒莊的成套系列釀酒產品和家庭自釀設備:葡萄除梗破碎機(專 利產品)、不銹鋼發酵罐(可定制)、皮渣分離壓榨機、二級過濾機、定量定位半自動灌裝機、白酒白蘭地蒸餾器、酒莊級壓塞機等系列產品。適合小酒莊、酒堡、小型酒廠、家庭自釀等用戶需求。公司各種釀酒設備種類齊全、釀酒整套設備、釀酒設備均可一站式購齊,山東一工釀酒設備有限公司鑄就鉑金品質。


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