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葡萄酒釀酒設備國內蕞好的葡萄酒設備生產廠家

來源: 時間:2019-02-13 09:59:16 瀏覽次數:

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大型釀酒設備告訴你出酒率與釀酒設備有多大的關系!

白酒釀造設備除了要考慮質量和原料外,還要考慮酒率等因素。那么酒量與釀酒設備有什么關系呢?

市場上的釀酒設備不同,不同的釀酒設備產量也不同,所以選擇合適的釀酒設備,需求量取決于你對葡萄酒的需求,釀酒速度與釀酒設備密切相關!

平時我們在挑選釀酒的設備容量時,請根據你的具體需求進行挑選;那在挑選的時候需要注意什么啦?

1、冷卻器要選冷卻面大的,即冷卻器與水的接觸面積大。

市場上一些釀酒設備的冷卻器,才出酒沒多久,出來的酒已經很熱了,不停的換循環水還不能達到理想的冷卻效果,這肯定是不行的。

2、防止挑選有壓力的釀酒設備。

1)、有壓鍋爐需要每年年檢,要有鍋爐操作證,每年費用幾千塊左右;

2)、有壓鍋爐在使用過程中操作不當存在安全隱患;

3)、有壓鍋爐在使用過程中壓力太大,蒸酒溫度太高,酒中的高佛點物質流于酒中,這樣蒸出來的酒有異雜味。

判別釀酒設備是否有壓力能夠通過兩點來判別:一是,通氣導管直徑大小;二是,管口是否逐步變小。

山東一工釀酒設備設備的鍋爐為常壓的蒸汽鍋爐,使用安全,不需年檢,蒸出來的酒口味純正。



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