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夏朗德蒸餾設備 釀酒設備 水果酒生產設備

來源: 時間:2019-02-12 15:49:08 瀏覽次數:

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大型釀酒設備告訴你出酒率與釀酒設備有多大的關系!

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— 2、防止挑選有壓力的釀酒設備。

1)、有壓鍋爐需要每年年檢,要有鍋爐操作證,每年費用幾千塊左右;

2)、有壓鍋爐在使用過程中操作不當存在安全隱患;

3)、有壓鍋爐在使用過程中壓力太大,蒸酒溫度太高,酒中的高佛點物質流于酒中,這樣蒸出來的酒有異雜味。

判別釀酒設備是否有壓力能夠通過兩點來判別:一是,通氣導管直徑大小;二是,管口是否逐步變小。

山東一工釀酒設備設備的鍋爐為常壓的蒸汽鍋爐,使用安全,不需年檢,蒸出來的酒口味純正。

3、選用液態蒸餾法,那必定要挑選復底鍋。如果投料超越200斤糧食,建議要挑選鍋爐式蒸汽加熱釀酒設備。

4、關于釀酒設備和出酒的比例,出酒率主要靠發酵,設備影響比例不大,但冷卻性和密封性好、產汽均勻不壓氣的設備可以在一定程度上提升出酒率,另外,好的設備可以進一步提升酒的純度和香味,這也是為什么釀酒界說“產香靠發酵,提香靠蒸餾”的原因。

鍋爐水燒開產生蒸汽后,蒸汽可以將料吹得翻轉,不壓氣,可以很好的將酒醅中的酒逼出來,這也在一定程度上提升了出酒率。

山東一工釀酒設備有限公司擁有專門的內貿與外貿銷售團隊,并有后臺支撐的網絡部與銷售支持部、工藝研發部等部門,可一條龍服務實現釀酒設備等整套生產設備的設計與生產。請撥打銷售熱線電話   13791691567   邱經




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